海螃蟹蒸熟后冷冻可以保存多久?

海螃蟹蒸熟后冷冻可以保存3个月左右。冷冻时用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。解冻后尽快食用，避免反复冻融影响口感。冷冻前确保螃蟹完全熟透，这样保存时间更久，肉质也更紧实。

冷冻注意事项

冷冻温度要保持在零下18度以下。螃蟹冷冻后外壳会变硬，但肉质不会变差。一次吃多少就解冻多少，剩余部分继续冷冻保存。冷冻过的螃蟹适合做火锅或炒菜，直接吃口感会差一些。