最佳赏味期是保质期吗?

最佳赏味期和保质期是两个不同的概念。保质期指的是食品安全的最后期限，过了这个时间食品可能变质。而最佳赏味期是食品风味和口感的最佳时间，过了这个时间食品可能不那么好吃，但仍然安全。比如罐头、饼干等食品过了最佳赏味期依然可以食用，但新鲜水果过了最佳赏味期口感会变差。

食品保存建议

包装上的日期标注很重要。保质期前的食品可以放心食用，但过了保质期的食品需要谨慎。最佳赏味期前的食品风味最佳，过了这个时间食品可能变硬、变干或失去香味。冷藏食品的最佳赏味期较短，比如酸奶只有7天，而冷冻食品可以保存几个月。开封后的食品最好在3天内吃完，避免变质。