东北沙果是什么品种?

东北沙果是中国北方特有的苹果品种，主要分布在辽宁、吉林和黑龙江等地。果实直径约5到8厘米，表皮光滑，颜色从青绿到橙红不等。果肉脆甜带酸，汁水丰富，适合鲜食或加工成果干、果酱。成熟期在8到9月，耐寒性强，能在零下30度的低温中生存。

沙果的用途

东北沙果可以制作多种传统美食，比如沙果饼、沙果酒和沙果脯。当地人还喜欢用沙果泡茶，据说有助消化。沙果树皮和叶子能入药，用来缓解腹泻和咳嗽。沙果花是春季重要的蜜源，能产出优质蜂蜜。沙果树寿命长，百年老树仍能结果，是农家常见的庭院果树。