云吞皮可以放冰箱冷冻吗?

云吞皮可以放冰箱冷冻，保存时间能长达1个月。新鲜云吞皮用保鲜袋装好，挤出多余空气，密封后直接冷冻。冷冻的云吞皮不会变硬，依然保持柔软。如果一次用不完，可以分成小份冷冻，避免反复解冻。解冻后直接包馅使用，口感和新鲜云吞皮几乎一样。

冷冻注意事项

冷冻云吞皮要避免受潮，否则容易粘连。最好在皮与皮之间撒点干淀粉防粘。冷冻前不要清洗，保持干燥能延长保存时间。取出后尽快用完，不要再次冷冻。如果发现云吞皮颜色变暗或出现冰霜，说明保存不当，建议不要食用。