西安最大的菜市场在什么地方?

西安最大的菜市场是胡家庙蔬菜批发市场，位于新城区长缨西路。这里每天凌晨就开始热闹，供应全城的新鲜蔬菜、水果和肉类。市场占地约5万平方米，有上千个摊位，来自全国各地的商贩在此交易。凌晨三四点，货车排队进场，商户忙着卸货，采购者络绎不绝。胡家庙的蔬菜价格便宜，品类齐全，是西安市民的“菜篮子”。

胡家庙的运营特点

胡家庙市场从半夜忙到中午，最热闹时能吸引上万人。商贩们用三轮车搬运货物，工人忙着分拣打包。市场里还有专门的冷链区，存放海鲜和冻品。商户们凌晨进货，中午收摊，一天工作十几个小时。附近居民常来批发，一次能买几十斤蔬菜。胡家庙的蔬菜新鲜度很高，很多都是当天从产地运来的。