山西汾酒产地是哪个市?

山西汾酒的产地是山西省吕梁市汾阳市。这里水质纯净，土壤富含矿物质，为酿酒提供了天然条件。当地气候四季分明，温差大，有利于粮食发酵。汾阳市有千年酿酒历史，传统工艺代代相传。杏花村是汾酒的核心产区，传说唐代诗人杜牧曾在此写下“借问酒家何处有”的诗句。

汾酒的历史渊源

汾酒是中国最古老的白酒之一，可追溯到南北朝时期。1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上获得金奖，享誉国际。酿造过程选用优质高粱，配以清蒸二次清的工艺。酒体清澈透明，入口绵甜，回味悠长。如今，汾酒已成为国家地理标志产品，每年吸引无数游客前来参观酒厂，品尝佳酿。