新鲜板栗能存放多久?

新鲜板栗能存放1到2周。带壳板栗比剥壳的保存时间更长，放在阴凉通风处即可。冰箱冷藏可延长至3周，但需避免受潮。板栗容易发芽或发霉，发现软烂要及时挑出。干燥环境下，板栗能保持脆嫩口感，潮湿环境则会加速变质。

板栗的保存方法

板栗不要清洗直接存放，外壳能保护内部果仁。用网袋或纸箱装好，避免塑料袋密封。剥壳板栗可冷冻保存，能放半年以上。每天检查一次，挑出坏掉的板栗。煮熟的板栗冷藏只能放3天，冷冻可存2个月。板栗发芽后仍可食用，但口感会变差。