菠萝蜜属于什么果实类型?

菠萝蜜属于聚花果，由许多小花发育而成。果实表面有六角形瘤状突起，果肉黄色，香甜多汁。单个果实重达5到20公斤，最大可达50公斤。果核可以煮食或炒菜，口感像板栗。未成熟的菠萝蜜可做蔬菜，成熟的则直接鲜食。东南亚国家常用它制作甜品或咖喱料理。

菠萝蜜的植物学特征

菠萝蜜是桑科常绿乔木，树高可达20米。叶子椭圆形，表面光滑有光泽。雌雄同株异花，花朵直接生长在树干或大枝上。果实从开花到成熟需要4个月，每年结果两次。种子外面包裹着可食用的黄色假种皮。树干会流出白色胶状汁液，接触后容易变黑。