制造甘油的工艺流程是什么?

制造甘油主要有两种方法。一种是皂化法，用动物脂肪或植物油和碱反应生成肥皂，同时产生粗甘油。另一种是生物发酵法，用糖类或淀粉经微生物发酵得到甘油。工业生产常用皂化法，原料成本低，技术成熟。生物发酵法更环保，适合大规模生产。甘油纯化需要蒸馏和脱色，最终得到食品级或工业级产品。

甘油的生产步骤

皂化法先加热油脂和烧碱，搅拌反应后静置分层。上层是粗甘油，下层是皂基。粗甘油经酸处理中和，再通过蒸馏提纯。发酵法将糖液接入菌种，控制温度和pH值发酵，过滤后浓缩得到甘油。两种方法都需要精制去除杂质，比如活性炭脱色，离子交换树脂去除离子杂质。成品甘油可用于化妆品、食品和医药。