鸽子多久能放菜市场卖?

鸽子养殖后一般3个月可以上市，体重达到500克左右即可出售。菜市场常见的鸽子有乳鸽、老鸽之分，乳鸽约28天出栏，肉质鲜嫩；老鸽需养6个月以上，适合炖汤。养殖户会根据市场需求调整出栏时间，节日前后销量大，鸽子价格也会上涨。

鸽子的上市条件

鸽子出栏前需经过检疫，确保健康无病。运输时用专用笼子，每笼不超过10只，避免挤压。菜市场鸽子现杀现卖更受欢迎，部分商户提供代宰服务。鸽子价格按只计算，乳鸽每只30至50元，老鸽每只50至80元，不同地区价格有差异。