甜菜从什么季节开始种植的?

甜菜一般在春季开始种植，具体时间在3月到5月之间。土壤温度达到10摄氏度以上时最适合播种。北方地区多在4月种植，南方可以提前到3月。种植时需要选择排水良好的地块，保持行距30厘米左右。甜菜从出苗到收获需要90到120天，秋季9月到10月即可采收。

种植要点

甜菜喜欢凉爽气候，耐寒性强但不耐高温。播种后7到10天出苗，幼苗期要间苗保持间距。生长期间需要充足水分，但积水会导致根部腐烂。甜菜对土壤要求不高，沙质土或黏土都能生长。施肥以有机肥为主，生长期可追加氮磷钾复合肥。收获时整株挖出，去除叶子即可储存或加工。