大白兔奶糖可以做雪花酥吗?

大白兔奶糖可以做雪花酥，但需要处理一下。先把奶糖去掉包装，用擀面杖压碎，这样容易和材料混合。雪花酥需要黄油、棉花糖、坚果和奶粉，压碎的奶糖可以增加奶香味。做的时候先融化黄油，再加棉花糖，等棉花糖化开后放入坚果和奶粉，最后拌入奶糖碎，快速整形切块就行。

雪花酥的口感变化

用大白兔奶糖做的雪花酥会更甜，奶味也更重。奶糖融化后会让雪花酥有点黏牙，但坚果能增加脆感。如果喜欢软一点的口感，可以少炒一会儿；喜欢硬一点就多炒一会儿。做好的雪花酥要密封保存，不然容易受潮变软。冷藏后吃会更脆，但室温下放久了会变软，奶糖还会重新变硬。