糖人是哪个地方的特色?

糖人是山东济南的特色小吃，用麦芽糖熬制而成。艺人会趁糖液未冷时快速拉扯，捏成各种形状，比如动物或人物。糖人甜而不腻，咬下去脆脆的，很受孩子喜欢。街头巷尾经常能看到卖糖人的小摊，热乎乎的糖人散发着香甜气味，让人忍不住想买一个。

糖人的制作

制作糖人需要熟练的手艺和耐心。艺人先把糖块熬成金黄色的糖浆，然后冷却到合适温度。拉糖时动作要快，糖浆会慢慢变硬变白。最后用小竹签挑起，趁软捏成造型。糖人保存时间短，最好当天吃完，否则会变硬失去口感。