漏勺是什么意思?

漏勺是一种带孔的勺子，用来捞东西时让水流走。常见的漏勺有不锈钢和塑料材质，孔洞大小不同，适合捞面条、饺子、蔬菜等食物。厨房用的漏勺手柄较长，方便操作；火锅漏勺则更小巧，能轻松夹取食材。有些漏勺还能用来油炸食物，沥油效果很好。

漏勺的用途

漏勺主要用来过滤和盛装食物。煮面条时用漏勺捞出，避免粘连；煮汤时用它捞浮沫，保持汤底清澈。油炸食物时，漏勺能快速沥油，让食物更酥脆。家里常备漏勺，做饭更方便，还能节省时间。