电压力锅限压装置是什么?

电压力锅限压装置是控制锅内压力的核心部件，主要由压力阀、弹簧和密封圈组成。工作时锅内压力升高，压力阀会被顶起，多余蒸汽排出，保持压力稳定。常见限压值在50到80千帕之间，确保食物快速煮熟。不同型号限压值略有差异，但原理相同。限压装置失效会导致压力异常，需及时维修更换。

限压装置的作用

限压装置能防止锅内压力过高引发危险，保障使用安全。压力稳定后，食物在高温高压下更快变软烂，节省烹饪时间。装置还配有泄压孔，紧急情况下快速释放压力。长期使用需定期清理阀门，避免食物残渣堵塞影响功能。正确维护限压装置，能让电压力锅更耐用、更安全。