小麦烘干后需要降温吗?

小麦烘干后确实需要降温。刚烘干的温度很高，直接储存会影响品质。降温可以防止热气积聚导致麦粒变质。降温过程要缓慢进行，避免温度骤降造成麦粒开裂。农民常用自然冷却或通风设备降温，确保麦粒降到室温以下再入库。这样能延长小麦的保存时间，保持口感和营养。

降温的注意事项

降温时环境湿度要控制好，湿气会让麦粒返潮。降温设备要定期清理，避免杂质混入。降温后的小麦要分批检测温度，确保每批都达标。储存仓库要密封防潮，定期检查麦粒状态。降温过程虽然耗时，但能减少后续损失，保证小麦卖相和价格。