菠萝太酸可以放糖吗?

菠萝太酸可以放糖，放糖能中和酸味，让口感更甜。白糖、蜂蜜或冰糖都可以，根据喜好选择。切好的菠萝撒糖后静置10分钟，糖分渗入果肉会更入味。糖量要适量，太多会掩盖菠萝本身清香。也可以泡淡盐水再放糖，这样酸味减轻，甜味更突出。

糖的搭配建议

菠萝放糖时可以搭配其他食材，比如椰浆或酸奶，增加风味层次。做甜品时，菠萝和燕麦、酸奶混合，加糖后冷藏，就是健康早餐。烤菠萝时撒红糖，焦糖化后香气更浓。糖浆腌制的菠萝能保存更久，适合做果酱或配菜。糖的用量控制在每斤菠萝50克左右最佳。