棉花糖是在哪个国家发明的?

棉花糖起源于意大利，最初由手工拉制而成。18世纪法国出现类似甜点，名为“老妇人头发”。20世纪初美国发明机器制棉糖，1921年正式命名为“棉花糖”。现代棉花糖机利用离心力将糖丝甩出，形成蓬松状。日本和韩国也有改良版本，添加不同口味。

棉花糖的制作

棉花糖主要成分是糖和水，加热到150度后快速冷却。家用棉花糖机3分钟能做出一大朵，商用机器每分钟能产2公斤。棉花糖保存需防潮，受潮后会黏成一团。小朋友喜欢用竹签卷着吃，颜色有粉红、蓝色等十几种。节日里棉花糖常做成动物形状，很受欢迎。