八仙果属于什么类?

八仙果属于传统蜜饯类食品，主要由陈皮、佛手柑等柑橘类果皮制成。制作时需用糖蜜反复腌渍，果皮会吸收糖分变得柔软香甜。八仙果可直接含服，也可泡水饮用，常被用来缓解喉咙不适。在台湾地区，它还常被当作伴手礼，包装精美，方便携带。

八仙果的用途

八仙果口感酸甜，带有独特清香，适合饭后食用助消化。喉咙干痒时含一片，能舒缓不适。保存时需密封防潮，避免受潮变硬。有些商家会添加甘草、薄荷等成分，增强风味和功效。传统中医认为它有理气化痰的作用，现代人也常把它当作日常零食。