十五万房租一年开面馆可以吗?

十五万房租一年开面馆需要谨慎。房租占成本大头，还要算食材、人工、水电等开销。一碗面成本约5元，卖20元毛利15元。一天卖200碗毛利3000元，月毛利9万。扣除房租1.25万、食材2万、人工2万，月利润约3.75万。但实际客流可能不足，需先做市场调研。

面馆经营风险

面馆竞争激烈，选址决定生死。学校、商场附近客流量大，但租金更高。淡季时营业额可能下降，需预留备用金。食材易过期，损耗控制不好会增加成本。新手缺乏经验，建议从小规模试水，逐步扩大。加盟品牌能省心，但需交加盟费和分成。