冰箱的冷菜能直接放微波炉热吗?

冰箱的冷菜可以直接放微波炉加热，但要注意容器是否适合微波使用。金属、普通塑料和带金边的碗碟绝对不能放，容易起火或释放有害物质。玻璃、陶瓷和专用微波盒是安全选择。加热前最好用保鲜膜盖住食物，留个小缝透气，这样热得均匀又不会溅得到处都是。冷菜加热时间不宜过长，分几次加热效果更好。

加热注意事项

冷菜加热前要搅拌均匀，因为微波炉加热不均，中间可能还凉着。大块食物最好切成小块，这样热得快也更安全。加热后要搅拌一下再吃，避免烫嘴。有些食物比如鸡蛋、香肠带皮加热容易爆炸，最好提前戳几个小孔。如果发现容器发烫或食物冒烟，要立刻停止加热，检查容器是否合适。