潭酒是什么香型的白酒?

潭酒是浓香型白酒的代表之一，产自四川古蔺县。它以高粱、小麦、玉米等为原料，采用传统工艺酿造。潭酒酒体醇厚，窖香浓郁，入口绵甜，回味悠长。酿造过程中，潭酒使用陈年老窖发酵，时间长达数月。成品酒需经陶坛储存多年，口感更加柔和。潭酒常用于宴请和送礼，也是川菜搭配的好选择。

潭酒的特色工艺

潭酒的酿造讲究“千年窖池，万年糟”。窖池使用红砂岩建造，透气性好，利于微生物生长。发酵时加入多种曲药，提升酒的风味。潭酒坚持固态发酵，不添加任何香精勾兑。每批酒都要经过品酒师严格品鉴，确保品质稳定。潭酒还推出年份系列，标注储存时间，满足不同消费者需求。