冷泡茶是用冷水泡么?

冷泡茶确实是用冷水泡的。将茶叶直接放入冷水中，浸泡6到12小时即可饮用。绿茶、乌龙茶和白茶都很适合冷泡，红茶和普洱茶也可以尝试。冷泡茶口感清爽，苦涩味较轻，夏天喝特别解渴。制作时可以用矿泉水或凉白开，茶水比例大约1:50。泡好后放入冰箱冷藏，风味更佳。

冷泡茶的优势

冷泡茶的咖啡因含量比热泡茶低一半左右，对肠胃更友好。茶叶中的氨基酸和茶多酚能更好释放，抗氧化物质保留更多。冷泡茶无需加热，适合办公室或户外携带。冷泡后的茶叶还能用来炒菜或做面膜，不浪费资源。冷泡茶可以加柠檬、蜂蜜或薄荷调味，变化多样。