香港菜怎么样?

香港菜融合了粤菜精髓，口味偏鲜甜，烧腊、点心、粥粉面饭都很出名。烧鹅皮脆肉嫩，叉烧油香四溢，虾饺烧卖更是茶餐厅必备。街头小吃如鱼蛋、鸡蛋仔、咖喱鱼蛋也深受欢迎。香港菜注重食材新鲜，烹饪手法多样，既有传统做法也有创新口味，能满足不同人的喜好。

香港菜的特色

香港菜讲究“镬气”，大火快炒让菜品香气扑鼻。茶餐厅的菠萝油西多士、港式奶茶丝袜奶茶是经典搭配。海鲜餐厅现捞现做，清蒸石斑鱼原汁原味。糖水铺的杨枝甘露、芒果布丁清凉解腻。香港菜价格亲民，人均50元就能吃到饱，游客和本地人都爱光顾。