白菜成熟了是什么季节的?

白菜一般在秋季成熟，特别是9月到11月之间。北方地区秋天天气转凉，白菜长得又大又甜。南方气候温暖，白菜成熟时间稍晚，可能到12月。白菜喜欢凉爽的天气，太热或太冷都不容易长好。农民通常在立秋后播种，经过两三个月就能收获。

白菜的种植特点

白菜生长需要充足的阳光和水分。种植时要先育苗，再移栽到地里。生长期要施肥浇水，保持土壤湿润。白菜容易招虫子，农民会喷洒农药或用防虫网保护。收获时要用刀砍断根部，去掉外层老叶，只留嫩心部分。刚收获的白菜水分足，放几天会更甜。