市级粮库是属于什么单位的?

市级粮库属于地方粮食行政管理部门管理，一般由市粮食局直接管辖。这类粮库承担着地方储备粮的存储、轮换和调运任务，确保城市粮食供应安全。粮库工作人员包括保管员、检验员和维修工等，日常负责粮食质量检测和仓库维护。市级粮库还参与政府应急保供任务，在自然灾害或市场波动时投放储备粮。

粮库的运作方式

市级粮库采用科学保粮技术，通过低温储藏和定期通风防止粮食变质。粮仓配备温湿度监测系统，实时记录存储环境数据。每年粮食收获后，粮库会轮换储备粮，确保库存粮食新鲜。粮库还与周边农户签订收购合同，保障地方粮食储备来源稳定。粮食出库前需经过严格检验，确保符合食品安全标准。