蓝山风味是黑咖啡吗?

蓝山风味不是黑咖啡，而是用蓝山咖啡豆冲调的咖啡饮品。蓝山咖啡产自牙买加蓝山地区，口感温和，酸度低，带点甜味。黑咖啡指不加糖奶的纯咖啡，蓝山风味可以做成黑咖啡，也能加奶或糖。市面上很多蓝山风味其实是混合豆，并非纯正蓝山咖啡。真正的蓝山咖啡价格较高，普通蓝山风味多是模仿其味道。

蓝山风味的区别

蓝山咖啡豆经过特殊烘焙，颜色较浅，焦苦味少。普通黑咖啡豆烘焙深，味道浓烈。蓝山风味适合喜欢清淡口感的人，黑咖啡则适合喜欢浓郁味道的人。蓝山咖啡豆产量少，一年只有几千箱，市面上很多标榜蓝山风味的其实是其他豆子混合的。纯正蓝山咖啡喝起来有果香和巧克力味，和普通黑咖啡很不一样。