芒果属于什么食物?

芒果是一种热带水果，味道香甜多汁，富含维生素和矿物质。果肉呈黄色，果皮有绿色、红色或黄色，形状有圆形、椭圆形等。芒果可以直接吃，也可以榨汁、做甜品或沙拉。在夏天，芒果是消暑的好选择，很多人喜欢冰镇后食用。新鲜芒果的果核很大，约占果实重量的三分之一。

芒果的营养与食用

芒果含有大量维生素C和胡萝卜素，对眼睛和皮肤有益。未成熟的芒果可以腌制或做酸辣菜，成熟的芒果适合做奶昔或冰淇淋。芒果过敏的人吃了嘴唇会发痒，严重时还会起疹子。芒果的保存期较短，常温下只能放3到5天，冷藏可延长至一周。芒果树需要温暖的环境，每年能产数百个果实。