微波炉加热的食物要放入盒里盖好吗?

微波炉加热的食物最好放入盒里盖好。这样可以防止水分流失，保持食物湿润。盖子还能避免加热时溅出汤汁，减少清洁麻烦。使用微波炉专用盖子时，记得留个小缝透气，防止压力过大。热饭、热汤或剩菜加热时，盖好盒盖能让食物受热更均匀，口感更好。

加热注意事项

加热时间不宜过长，一般2到3分钟即可。盒盖要选择耐高温材质，普通塑料盒可能融化变形。金属盖子绝对不能用，会导致微波炉打火花。食物冷却后，盖子容易拧开，避免烫伤。热汤加热时，盖子要留缝隙，防止沸腾溢出。