榨果汁加水加的是什么水?

榨果汁时加的水一般是凉白开或纯净水。自来水含有氯气，会影响果汁口感；矿泉水矿物质多，可能掩盖果味。冰镇水能降温，适合夏天喝。温水则会让果汁氧化变色，不推荐。加水的量看个人喜好，稀一点好消化，浓一点风味足。

加水的注意事项

自来水需要烧开晾凉，避免细菌。纯净水最安全，但没什么营养。果汁放久会分层，加水后摇匀即可。别用糖水或蜂蜜水，增加热量还腻。儿童喝果汁最好多加水，保护牙齿。加完水尽快喝完，别隔夜存放。