大叶子的茶叶是什么品种?

大叶子的茶叶主要有云南大叶种、福建水仙和广东凤凰单丛等品种。云南大叶种叶片肥厚，适合制作普洱茶；福建水仙叶片宽大，常用于乌龙茶；广东凤凰单丛叶片椭圆，香气浓郁。这些品种的茶叶因叶片较大，内含物质丰富，口感醇厚，深受茶友喜爱。

大叶茶的特点

大叶茶茶汤颜色深红，滋味浓烈，回甘持久。云南大叶种茶树能长到5米高，采摘时需用梯子；福建水仙茶树寿命可达百年，老树茶叶价格更高。凤凰单丛茶树生长在岩石缝中，吸收矿物质多，茶香独特。大叶茶适合长时间存放，越陈越香，收藏价值高。