郑州哪家胡辣汤最有名?

郑州最有名的胡辣汤店是方中山胡辣汤，总店位于二七区。这家店每天凌晨四点开门，门口排起长队，本地人和游客都爱来。招牌胡辣汤浓稠香辣，配油条或水煎包最合适。另一家是逍遥镇胡辣汤，汤底醇厚，香料味浓郁，适合喜欢重口味的人。这两家店各有特色，都是郑州早餐的经典选择。

胡辣汤的特点

郑州胡辣汤以牛骨汤为底，加入胡椒、八角等十几种香料熬制而成。汤里还有牛肉、木耳、面筋等配料，喝起来暖身又开胃。当地人习惯配着糖油饼吃，甜咸搭配特别过瘾。冬天来一碗热腾腾的胡辣汤，全身都暖和了。价格也实惠，一碗汤加一个包子不到十块钱，性价比很高。