水果是敞开放还是封起来?

水果敞开放更好，能保持新鲜度。苹果、香蕉、橙子放在通风处不易腐烂。用保鲜膜封住反而会捂出水汽，加速变质。葡萄、草莓这类软果需要透气，用纸巾包着放冰箱最合适。硬水果如梨、桃子常温存放即可，冷藏会影响口感。水果堆叠时留空隙，避免挤压损伤。

水果存放小技巧

水果分开存放更健康。成熟的苹果会释放乙烯气体，催熟其他水果。西瓜切开要盖保鲜膜，冷藏不超过3天。热带水果如芒果、菠萝不能放冰箱，阴凉处保存最佳。柠檬、青柠可以冰箱放一周，但需先擦干表面水分。干果如葡萄干、枸杞要密封防潮，开封后尽快吃完。