日本有几家米其林?

日本目前有326家米其林星级餐厅，其中东京有230家，大阪有94家，京都和神户各有50家左右。东京连续多年保持全球最多米其林餐厅的记录，大阪则拥有最多的三星餐厅。日本料理以寿司、怀石、天妇罗为主，这些餐厅大多集中在市中心的高级地段。

米其林分布特点

日本米其林餐厅集中在东京、大阪、京都等大城市，北海道和福冈也有少量分布。东京的银座、涩谷和表参道是餐厅最密集的区域，大阪的梅田和心斋桥也有不少。许多米其林餐厅需要提前半年预约，价格从每人1万日元到10万日元不等。