电饭锅黑色涂层是什么?

电饭锅黑色涂层是特氟龙，也叫不粘涂层。这种涂层能让米饭不粘锅底，清洗也方便。涂层由聚四氟乙烯制成，耐高温达260度。市面上还有陶瓷涂层，同样不粘且更环保。涂层表面光滑，不会与食物发生反应，做饭时不会释放有害物质。涂层厚度一般在0.2到0.5毫米之间，耐用性较好。

涂层的保养方法

使用木铲或硅胶铲翻炒，避免金属刮伤涂层。每次用后及时清洗，不要长时间浸泡。涂层脱落时建议更换内胆，继续使用可能影响健康。新锅首次使用前，最好煮一次粥保护涂层。涂层寿命约2到3年，频繁使用或清洗不当会缩短时间。存放时不要叠放重物，防止压坏涂层。