黑枸杞的保质期一般是多久?

黑枸杞的保质期通常为18个月到2年，具体取决于保存方式。密封良好的干果在阴凉干燥环境下可存放2年；开封后需尽快食用，最好在3个月内用完。受潮或高温会加速变质，出现发黏、异味或霉斑时就不能再食用了。真空包装的黑枸杞保质期更长，冷藏保存可延长至3年。

黑枸杞的保存方法

黑枸杞应存放在密封罐或铝箔袋中，避免阳光直射。开封后需挤出空气并密封，放入冰箱冷藏效果最佳。受潮的黑枸杞可用烤箱低温烘干，但会影响营养。购买时选择小包装，避免一次囤积过多。干燥环境下黑枸杞颜色更鲜艳，潮湿环境容易结块变色。