冰箱0度是冷藏还是冷冻?

冰箱0度属于冷藏温度，适合保存蔬菜、水果和剩菜。这个温度能减缓细菌繁殖，让食物保持新鲜但不会结冰。冷藏区一般设置在冰箱上层或门架，方便日常取用。肉类放在冷藏区只能短期存放，最好3天内吃完。冷藏温度通常在0到10度之间，0度是冷藏的下限。

冷藏与冷冻的区别

冷冻温度低于0度，能让食物结冰保存更久。0度时食物不会结冰，但接近冰点，适合需要轻微保鲜的食品。冷冻区温度通常在零下18度以下，可以存放肉类、冰淇淋等半年以上。冷藏区湿度较高，容易滋生细菌，需要定期清理。0度冷藏适合存放鸡蛋、牛奶等易腐食品，但开封后要尽快吃完。