辣鲜露是什么调味品?

辣鲜露是一种复合调味品，主要由辣椒、花椒、生抽、香料等制成。味道鲜香带辣，适合拌凉菜、炒菜或蘸食。它能提升菜肴的鲜辣味，使用时只需几滴就能让食物更入味。很多家庭会用它代替酱油，炒菜时加一点，菜色更亮味道更足。

辣鲜露的用法

辣鲜露用途广泛，可以调凉拌汁，也能做火锅蘸料。炒青菜时淋一点，菜叶会变得有光泽；煮面条时加半勺，汤底更鲜美。它还适合腌制肉类，能让肉质更嫩入味。辣鲜露开封后需冷藏保存，避免变质。每次用量不用多，一小瓶能用很长时间。