熟螃蟹放在冰箱冷冻,经过多久还能用来吃?

熟螃蟹冷冻后能保存1到2个月。冷冻前用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。解冻时提前移到冷藏室，自然回温更安全。如果闻到异味或肉质发黏，说明已经变质，不能食用。冷冻时间过长会影响口感，但不会产生毒素。

冷冻注意事项

熟螃蟹冷冻前要完全冷却，避免热气产生冰晶破坏肉质。解冻后尽快吃完，不要反复冷冻。冷冻时最好分成小份，方便取用。如果螃蟹有酱汁，冷冻前可以去掉，解冻后再添加更美味。冷冻后的螃蟹适合做炒菜或煮汤，不适合直接冷食。