榴莲怎么样才能快速熟?

榴莲要快速变熟，可以用报纸包裹后放在温暖处，比如暖气旁或纸箱里。熟透的榴莲会散发浓烈气味，外壳出现裂缝。未熟的榴莲质地坚硬，气味清淡。将榴莲和苹果、香蕉一起存放，能加速成熟过程。每天检查一次，避免过熟腐烂。

加熟小技巧

榴莲还可以用微波炉加热30秒，或放入大米堆中利用余温催熟。已剥开的榴莲用保鲜膜密封，放冰箱冷藏能延缓熟化。购买时选择带把手的榴莲，更容易判断成熟度。避免将榴莲放在空调房，低温会减缓成熟速度。