自做雪花酥可以保存多久?

自做雪花酥能保存15到30天。密封保存的话，放在阴凉干燥处可以放20天；夏天放冰箱冷藏能延长到30天。开封后尽快吃完，避免受潮变软。如果天气潮湿，建议用食品袋密封好，再放铁盒里保存。自制雪花酥没有添加剂，保质期比买的短，最好一周内吃完。

保存方法

雪花酥怕潮怕热，保存时要注意密封。用玻璃罐或铁盒装好，盖子拧紧，避免空气进入。不要放在阳光直射的地方，也不要靠近热源。如果发现表面发黏，说明受潮了，可以放烤箱低温烘烤几分钟。一次不要做太多，现做现吃最新鲜。