网红苹果蕉是芭蕉吗?

网红苹果蕉其实是芭蕉的一种，和普通香蕉不同。它的果皮更薄，果肉偏黄，口感甜中带点酸，有苹果的香味。苹果蕉适合直接吃，也可以做甜品或烘焙。市场上常被误认为香蕉，但植物学上属于芭蕉科。这种水果在南方种植较多，北方较少见，价格比普通香蕉贵一些。

苹果蕉与香蕉的区别

苹果蕉个头较小，形状弯曲，果皮有少量黑点。香蕉果肉更软，甜度高，适合做奶昔。苹果蕉果肉较硬，嚼劲足，适合切片当零食。苹果蕉保存时间短，常温放2天就变软，香蕉能放5天左右。苹果蕉营养更丰富，含更多维生素和膳食纤维。