空气炸锅能炸鲜玉女棒吗?

空气炸锅可以炸鲜玉女棒，但需要调整时间和温度。将玉女棒提前解冻，表面刷一层薄油，放入炸篮中，180度炸8到10分钟即可。中途翻动一次，确保受热均匀。炸好后外皮酥脆，内里软糯，口感接近油炸效果。注意不要过度加热，否则容易变干。

炸制小技巧

空气炸锅炸玉女棒时，不要一次放太多，留出空隙让热气流通。可以提前用厨房纸吸干表面水分，这样炸出来更脆。如果喜欢焦香感，最后2分钟调高温度到200度。炸好后趁热撒点盐或辣椒粉，味道更香。清洗炸篮前先浸泡，油渍更容易去除。