海滩上抓住的小螃蟹可以吃吗?

海滩上抓的小螃蟹能不能吃，要看种类和环境。有些螃蟹如青蟹、梭子蟹可以食用，但需确保新鲜干净。不要抓颜色鲜艳的螃蟹，可能有毒。也不要在污染海域抓蟹，重金属和细菌会危害健康。抓到后最好养在清水里吐沙，再彻底煮熟食用。

安全注意事项

野生螃蟹可能携带寄生虫或病菌，直接生吃风险很高。小螃蟹外壳较硬，烹饪前要用刷子洗净腹部。孕妇、小孩和老人尽量少吃，避免过敏或肠胃不适。如果不确定螃蟹种类，最好别吃，安全第一。