潮汕包括哪几个地方?

潮汕包括潮州、汕头、揭阳三个地级市，还有汕尾部分地区。这里地处广东省东部，三市相邻，文化习俗相近。潮汕话是主要方言，饮食文化独特，功夫茶、牛肉丸闻名全国。历史上潮汕地区经济发达，海外华侨众多，被称为“海滨邹鲁”。

潮汕文化特色

潮汕人注重传统节日，春节、中秋习俗丰富。祠堂建筑精美，木雕、石雕工艺精湛。潮剧是地方戏曲，唱腔婉转。潮汕工夫茶讲究茶具和冲泡技巧，茶杯小巧。当地美食众多，蚝烙、粿条、卤鹅各有风味。潮汕人热情好客，待客礼仪周到。