散装香干放冰箱保鲜可以保多久?

散装香干放冰箱冷藏能保存3到5天。建议用保鲜盒密封，避免串味和水分流失。香干容易滋生细菌，开封后尽快吃完。如果发现表面发黏或变色，说明已经变质，不能食用。夏季高温时保质期更短，最好2天内吃完。

保存小技巧

香干泡盐水能延长保鲜时间，冷藏前用厨房纸吸干水分效果更好。分装成小份冷冻可保存1个月，但口感会变硬。吃之前彻底加热，杀死可能存在的细菌。香干适合搭配青椒、芹菜一起炒，风味更佳。