杨梅可以放进冰箱保鲜吗?

杨梅可以放进冰箱保鲜，但要注意方法。新鲜杨梅用保鲜袋装好，扎紧袋口，放入冰箱冷藏，能保存3到5天。冰箱低温能减缓杨梅变质速度，但不要洗后再放，水分会加速腐烂。如果杨梅已经洗过，最好用厨房纸吸干表面水分再冷藏。冷藏时不要和其他水果混放，避免串味影响口感。

杨梅保存小技巧

杨梅还能用冷冻法保存。把杨梅洗净晾干，平铺在盘子里放冷冻室，冻硬后装袋密封，能存1个月。冷冻杨梅直接吃像冰沙，泡水喝也别有风味。杨梅酱也是不错的选择，加糖熬煮后装瓶冷藏，能放更久。买回的杨梅尽快吃完，放久容易发酸或生虫。