1月份的柚子是不是反季节的?

1月份的柚子不是反季节的。柚子是冬季成熟的水果，主要在10月到次年2月上市。1月份正值柚子采摘旺季，皮薄多汁，酸甜可口。南方温暖地区如福建、四川等地，柚子树1月仍在结果。北方温室种植的柚子也能在冬季供应，但口感稍逊。

柚子的上市时间

柚子树喜欢温暖湿润的气候，秋季开花，冬季结果。1月上市的柚子大多经过自然生长，没有人工催熟。市场常见的琯溪蜜柚、沙田柚等品种，1月正是最佳赏味期。农民会挑选饱满的柚子采摘，存放得当可保存数月。超市里的柚子大多来自南方果园，运输新鲜。