三层复合钢是什么意思?

三层复合钢是由两种不同金属通过高温复合而成的板材。常见结构是外层不锈钢，中间层铝或铜，内层不锈钢。这种设计结合了多种金属的优点，比如不锈钢耐腐蚀，铝导热快。三层复合钢常用于厨具制作，如锅具和餐具，既耐用又好用。复合工艺确保各层紧密结合，不易脱落。

三层复合钢的优势

三层复合钢比单层金属更实用。外层不锈钢坚固，不易生锈；中间层导热均匀，加热快；内层接触食物安全。这种材料做锅具受热均匀，不会局部烧焦。使用时省火省时，清洁也方便。虽然价格比普通锅贵，但使用寿命长，性价比高。