西安木瓜是什么?

西安木瓜是陕西西安地区的特色水果，也叫皱皮木瓜。个头不大，表皮粗糙呈深黄色，果肉厚实味道酸甜。当地常用来泡酒、做蜜饯，或者炖汤养生。西安木瓜在秋天成熟，街头巷尾都能看到农民挑着担子卖，是秋冬季节的热门水果。不少人还会买回家晒干保存，慢慢泡茶喝。

木瓜的用途

西安木瓜可以鲜吃，但更多是用来加工。果肉能做成果酱、果脯，果核还能入药。当地人喜欢用木瓜泡酒，据说能舒筋活络。木瓜晒干后切片泡茶，味道清香，还能助消化。木瓜树的花也很漂亮，春天开花时，西安的公园里常有市民拍照观赏。木瓜树枝干坚硬，有些手艺人会做成小木勺。